『 水郷のとりやさん 』って、ご存知ですか？
千葉県にあり1921年創業の鶏肉と鶏卵の専門店です。うなじいは、写真の『焼鳥 ヤキトリ 生 串もの キャンプ BBQ セット』を購入してみました !! もも、ねぎま、つくね、レバー、砂肝、そり、きりん、いかだの８種類の部位とタレ1合と沖縄の天然塩１袋です。どの部位も肉厚で大きくて、見た瞬間『すごっ!!』という感じでした。しかも、焼いても身が小さくなることもなく、柔らかでジューシーです。
うなじいは、炉ばたき焼器 『炙りや』で焼いてみました。特製のタレでも、沖縄の天然塩のどちらでもOKです。うなじいは『タレ』派ですね !! 『炙りや』で、焼き始めに１回、中間で１回、仕上げに１回、計３回タレをつけてじっくり焼き上げると最高です♪ ビールやハイボール（濃いめ）にピッタリですね(^｡^) 久しぶりに美味しい、焼き鳥を堪能しましたwww ♪ もう一度購入したいと思える商品です。
皆さんにも、一度ご賞味いただければと思い掲載しました。
上記のセットとお好みの部位単品追加で楽しいひと時をお楽しみ頂ければと思います。
