皆さん、いよいよ “ 牡蠣の季節 ” の到来です。うなじいは毎年この時期が来るのを楽しみに待ってます♪ 牡蠣と言えば広島 !? いいえ、それだけではありません。“ 兵庫県赤穂市の牡蠣 ” はいかがっ！？ 瀬戸内の栄養がたっぷりな海で育った牡蠣を 堪能してみませんか？ 毎年うなじいは、プリプリでふっくらした この赤穂の牡蠣をお腹いっぱい味わっています !!
早々ゲットしましたwww。
赤穂の “殻付き牡蠣 2Kg ” ゲットです !! 今の時期は2Kgで、だいたい30個前後入ってます。全く生臭さはありません。そうなんです。ここの牡蠣は 洗いが完璧 なので、生臭さは皆無です。
この殻付き牡蠣は、どう調理するのがベストかというと、“ レンジで チン ” 。 簡単でしょ !!
５〜６個の牡蠣を、上下間違わないようにお皿に乗せます。この時に、大きさをできるだけ合わせるのがベスト !! 次に、ラップをして “ １分／個・600W x 個数 ” の時間でチンすれば完成 ♪ ふっくら、プリプリの状態で蒸されてジューシー感半端ないwww。もちろん、味付けは不要です。瀬戸内海の味で十分美味です !! 何度も言いますが、蒸し上がりでも生臭さは皆無です。
さて、お値段は、というと
牡蠣２Kg （30個） 2,000円
ケース代 300円
運賃 1,150円
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合計 3,450円
でした ♪ 実にリーズナブルなお値段ではないですか？
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